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Tartinade Caviar d'aubergines aux Epices, BIO*, pot 120g

(Code: OH PATE CAV AUB)

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5,65 Frs
Un classique de la gastronomie méditerranéenne, véritable légume santé, cultivé en Agriculture Biologique, à découvrir au moment de l'apéritif ou pour un verre entre copains, après le travail !

Ingrédients : aubergines*, tomates*, oignons*, eau de cuisson, huile d'olive* sucre* (1,5 %), sel (0,4%), poivre*, Epices*

(* produits issus de l'Agriculture Biologique - Certifié par Qualité France SA - Le Guillaumet - 92046 PARIS LA DEFENSE)

Cette spécialité n'a de caviar que le nom !

C'est par rapport à la finesse de cette recette et par analogie au goût et à l'aspect du vrai caviar, que cette appellation a été galvaudée sur le plan populaire, il y a déjà bien longtemps.  Cette pâte à tartiner est préparée à partir de jeunes aubergines et de tomates, issues de l'Agriculture Biologique. Elle se consomme à l'apéritif, avec quelques toasts, des tortillas, du pain de complet, des blinis ou des croûtons.